艾草粉是一种天然、健康的食品原料，可以用于各种食品的加工制作。下面介绍一些基于艾草粉的食品加工技术研究。
1.艾草粉面包制作技术：将艾草粉与面粉按比例混合，加入酵母、糖、油等材料，制作成面包。研究表明，添加适量的艾草粉可以提高面包的营养价值和口感。同时，艾草粉中的活性成分可以延长面包的保鲜期。
2.艾草粉饼干制作技术：将艾草粉与面粉、糖、油等材料混合，制作成饼干。研究表明，添加适量的艾草粉可以增加饼干的营养价值，同时艾草粉中的活性成分可以起到保健作用。
3.艾草粉饺子制作技术：将艾草粉与面粉、猪肉等材料混合，包制成饺子。研究表明，艾草粉可以提高饺子的口感和营养价值，同时艾草粉中的活性成分可以促进人体健康。
4.艾草粉汤圆制作技术：将艾草粉与糯米粉混合，制作成汤圆。研究表明，艾草粉可以提高汤圆的营养价值，同时艾草粉中的活性成分可以起到保健作用。
5.艾草粉饮品制作技术：将艾草粉与水、糖等材料混合，制作成饮品。研究表明，艾草粉饮品具有清热解毒、缓解疲劳、促进睡眠等功效，是一种健康的饮品。
总的来说，基于艾草粉的食品加工技术可以制作出各种营养健康的食品，同时艾草粉中的活性成分可以起到保健作用。因此，艾草粉在食品加工中的应用前景广阔。